Sauce à la truffe noire du Périgord 1%

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Notre sauce à la truffe associe 5 % de truffe d’été (Tuber Aestivum) pour son croquant et 1 % de truffe noire du Périgord (Tuber Melanosporum) pour son intensité. Cette alliance sublime pâtes, risottos, viandes et purées avec une touche raffinée. Nous sommes les seuls à intégrer ces deux truffes dans une sauce. 

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Ingrédients :

Champignons de paris 75.5% Agaricus bisparus

Huile d'olive vierge extra  5% Olives

Truffes d'été 5% Tuber aestivum

Huile de tournesol 10.5% Graines de tournesol 

Olives noires 1% 

Truffes noires du Périgord 1% Tuber melanosporum

Sel 1%

Pays d'origine : UE

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