Trompettes de la mort fraîches

17€ le KG

La trompette de la mort, également connue sous le nom de trompette des morts, est la base des plus grandes charcuteries françaises.

Ce champignon d'un noir profond pousse essentiellement par temps froid. Il fait son apparition dans nos forêts françaises aux premières gelées.

Qu'elle soit fraîche, surgelée ou séchée, la trompette de la mort saura sublimer vos pâtes et vos risottos, et accompagnera à merveille les plus belles viandes rouges.

Conseil de la maison Bellorr : la trompette de la mort doit être bien nettoyée avant d'être laissée à sécher au réfrigérateur avant d'être cuisinée. Ce champignon ne doit pas être mangé cru mais mérite au contraire une cuisson longue.